Pyszne i zdrowe danie, nawet dla największych szpinakowych niejadków.
Składniki:
- makaron nitki,
- szpinak (może być mrożony),
- masło,
- sól,
- pieprz,
- 2 ząbki czosnku,
- ser gorgonzola (ok. 30-40 dag),
- ser gouda (ok. 20 dag),
- śmietana kremowa 30% (150 ml).
Przygotowanie:
Na maśle przesmażyć szpinak, kiedy się rozpuści, dodać sól pieprz i czosnek. Następnie ser gorgonzola rozpuścić w masie szpinakowej, dodać starty ser gouda i zalać kremówką – nie zagotować! Całość połączyć z makaronem ugotowanym al dente.
